Irish Coffee (Irischer Kaffee)
Zutaten für ein Glas:
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125 ml starker Kaffee
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70 ml frische Schlagsahne
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35 ml irischer Whiskey
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2 Teelöffel brauner Zucker
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Wahlweise Zimt, Muskat oder bitteres Kakaopulver
Nehmen Sie ein Glas, das für heiße Getränke geeignet ist.
Erwärmen Sie dieses Glas, indem Sie es mit heißem Wasser ausspülen.
Geben Sie Zucker in das Glas und gießen Sie den heißen Kaffee dazu.
Nun gut umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Anschließend fügen Sie den Whiskey hinzu und zum Schluss die geschlagene Schlagsahne.
Am besten tun Sie dies mit Hilfe eines Löffels, über dessen Rücken Sie die Schlagsahne langsam ins Glas laufen lassen.
Damit verhindern Sie, dass sich die Sahne mit dem Kaffee mischt.
Zu guter Letzt bestreuen Sie die Sahne mit dem Gewürz Ihrer Wahl oder mit Kakaopulver.
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