Baileys Gugelhupf
250g Butter
250g Zucker
4 Eier
375g Mehl
Backpulver
0,2 Ltr. Baileys
Puderzucker
Für den Baileys Gugelhupf weiche Butter mit Zucker schaumig rühren.
Nach und nach die Eier zufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver vermischen und eßlöffelweise unter die Buttermischung rühren.
Baileys zum Schluß unter den Teig rühren.
Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Rührteig einfüllen.
Ofen auf 180° vorheizen.
Den Baileys Gugelhupf auf der 2. Schiene von unten ca. 50-60 Minuten backen.
Die Backform aus dem Ofen nehmen und in der Form ca. 10 Minuten auskühlen lassen, dann auf ein Kuchenrost stürzen.
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